منتدى الريحان

نرحب بزائرنا الكريم راجين أن يحوز المنتدى على رضاكم .

منتدى الريحان

توعوي / اجتماعي ثقافي صحي
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخول  

شاطر | 
 

 كفة الطحينة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زهرة البنفسج
Admin
avatar

المساهمات : 54
تاريخ التسجيل : 12/07/2016

مُساهمةموضوع: كفة الطحينة    الإثنين يناير 29, 2018 12:21 pm

كفتة بالطحينة
مقادير الكفتة:
- نص كيلو لحم مفروم،بصل مفروم ناعم،كزبرة مفرومة،ثوم مهروس،زنجبيل مبشور،بهارات مشكلة.
الصوص:
- ملعقتين كبيرة زبادي،نصف كوب طحينة سائلة،نصف عصير ليمونة،فصين ثوم،رشة فلفل أسود وملح،ربع كوب ماء.
للتزيين:
-شرائح بطاطا.

الطريقة:
- تخلط جميع مقادير الكفتة حتى تتكون لدينا عجينة.
- نشكل العجين على شكل كرات متوسطة.
- نسخن الزيت في طاوة على النار، ونشوح اللحم حتى الاستواء، وتغطى وتترك على النار 10 دقائق.
- نقوم بخلط مقادير صوص الطحينة، ثم نضيفها إلى طاوة الكفتة.
- نضع شرائح البطاطا ثم تدخل الفرن لمدة 20 دقيقة.
--
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كفة الطحينة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الريحان :: المنتديات :: المنتدى : ( الإجتماعي ) :: الأسرة :: طهي-
انتقل الى: